Opções Veganas no Tea Connection

Continuando o post anterior sobre o Ramona, o segundo restaurante que eu finalmente fui conhecer foi o Tea Connection. Primeira sede brasileira da rede argentina que tem como foco chás (e venda de chás a granel) e comidas saudáveis. Nem estava me preocupando muito com ter ou não opções veganas, pois sabia que tinham várias saladas e, em último caso, é só pedir para tirarem algum ingrediente. Mas chegando lá vi que eles também sinalizavam no cardápio quando o prato era vegano.

Minha ideia já era comer uma salada, então pedi a Proteica Peruana. Ela não é muito leve, pois contém bastante carboidrato (feijão, arroz e milho). Como nos programamos para fazer um brunch, rolou, já que juntei as porções de carboidratos do café da manhã e do almoço em uma refeição só. Mas se a ideia é fazer um almoço leve, melhor ir em outra opção e pedir para tirarem a carne ou o queijo.

O prato é servido em um bowlzão, tudo separadinho. Achei super bonito. Cada ingrediente é temperado de uma forma, então tem várias nuances de sabores. E é tudo delicioso.


A outra opção vegana é um sanduíche, que parece muito bom. O Lucas quase pegou, mas acabou escolhendo uma opção de café da manhã que já vinha com suco, chá, etc.

Dessa vez não senti falta de um prato mais gordinho vegano, pois a proposta é ser natural mesmo. Talvez uma salada mais leve vegana (dá pra pedir pra eles tirarem a carne ou o queijo de outra opção, mas as vezes é chato ter que pagar o preço integral do prato se você nem tá comendo o ingrediente mais caro. E também, as vezes tira a carne ou o queijo, mas ela fica sem graça, sobrando só folhas. Uma opção pensada vegana já vai levar em conta ter um substituto e a salada ficar mais completa). Também senti falta de uma sobremesa mais elaborada vegana, afinal, casa de chá combina com doces (e eles tinham alguns que pareciam delícia, mas todos com leite e ovos).

2 responses to “Opções Veganas no Tea Connection

  1. Adorei. Eu quero aquela de Brie. Anotem aí para a minha próxima ida a SP!!!

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